貧乏人は、麦を喰え♪　（＾ｗ＾）ｇ

　ふつうご飯に入れて（混ぜて）炊く用の、押し麦って、あるでしょう？

　安いのがあったから、買ってみたんだけど、どうも、……ご飯を軟らかめに炊くのが好きな私には、歯ごたえが……（～～；）”……じゃまというか、好きになれなくて、余らせてしまっていたんですけど……。

　夏野菜のラタトゥイユとか、野菜スープとか、鶏肉のポトフ風とか、具だくさん雑炊とか……

　とにかく、「煮込む」系の料理に、穀物（豆の一種？）として投入すると、とっても美味しい♪

　o（＾ｗ＾）o　ということを、発見♪

　昆布やトウガラシと一緒くたに、水から入れておいて普通に火にかけておけば勝手に煮えてるし、歯ごたえ……というか食感が、ご飯に入れた時の硬さや違和感とは裏腹に、ツルン♪　……！（＠ｗ＠）！……としていて、とっても美味しいの♪♪

　麦はミネラルとかも豊富だし、夏ばて防止にいいわよね♪

　と、病院に行くカネなんかない貧困層な私にとって、安価で、かつ栄養バランスが良くて、しかも保存も調理も超簡単な♪

　食材レパートリーが増えたのは、ありがたいことである♪


（お米で雑炊にすると、時間がたつとご飯がふやけて糊になっちゃうけど、押し麦で雑炊にすると、一晩放置しても、ツルンとした食感はそのまま♪）

　と、いうわけで……。



　貧乏人は、麦を食え♪


　の、おススメでありました……☆


（とはいえ、現在、国産のお米よりも外国産の惜し麦のほうが高い！　という珍現象が起こってはいるので、貧乏人向けレシピというわけではないのですが……。）


　（＾＾；）”